Pour 8 personnes

• 120 g de sucre
• 250 g de farine
• 8 cl d'huile
• 20 cl de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 3 cl de sirop de fraise
• 1 sachet de fraises Tagada (300 g)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

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• Préparation

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1Dans un grand saladier, mettre la farine et la levure. Faire une fontaine.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter alternativement l'huile et le lait.

2Verser le mélange dans la farine en délayant au fur et à mesure. Bien mélanger.

3Parfumer avec le sirop de fraises. Incorporer la moitié des fraises Tagada, que vous pouvez couper en deux ou laisser entières.

4Verser dans un moule à cake (assez grand) beurré et fariné.

5Cuire à four moyen pendant 40 minutes environ.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.

6Saupoudrer de sucre glace.

Pour finir... Servir avec les fraises Tagada restantes.
Accompagner de crème chantilly ou d'une crème anglaise parfumée au sirop de fraises.
Régalé vous !!!!!